がんばカンパニーこだわりの素材
アーモンド(スライス、プードル、ホール)
原産国:アメリカ(カリフォルニア)

CCOFの基準に従って栽培した生のアーモンドを、日本でスライスまたは粉(プードル)状に加工した商品。

ヘーゼルナッツ
原産国:イタリア(シチリア島)
原材料:ヘーゼルナッツ

JAS基準適合商品(ICS日本)

クルミ
原産国:アメリカ(カリフォルニア)

チャンドラー種は数あるクルミの種類の中でも最高級のもので、色が白くて美しいこと、渋みが少ないこと、コクがあること、殻が柔らかいことが特徴です。農薬や化学肥料を使わず、手間と時間をかけて丁寧に作られています。

ココナッツ
原産国:スリランカ

NASAA基準認定商品

洗い胡麻(黒・白)
原産国:中国

無農薬、無化学肥料で栽培しています。

オレンジピール
原産国:イタリア
原材料:OGオレンジの皮・OGコーンシロップ

SKAL基準認定商品
漂白剤等の添加物を一切使わず、オーガニックコーンシロップを使っています。

レモンマーマレード
原材料:レモン、ゆず、砂糖
生産会社:ひかり食品


国内産有機レモン・ゆずと有機砂糖を使用しています。

レーズン
原産国:アメリカ(カリフォルニア)

CCOFの基準に従って栽培したぶどう(トンプソン種、種なし、USDAグレードB以上)を天日乾燥してあります。

りんごチップ
原産国:アメリカ(ワシントン)
原材料:りんご


アメリカで生産されたオーガニックのりんごをスライスして乾燥させてあります。

紅いも
原産地:沖縄

無添加、無着色の100%紅いもをペースト状に冷凍保存しました。

きなこ
原材料:有機大豆

原料から製品に至るまで登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の厳しい審査を受け、有機JAS認定を取得した工場で作られています。

シナモン
原産国:スリランカ
原材料:有機シナモン

有機JAS認定のシナモン。

チョコチップ
原産国:フランス
原材料:カカオマス、カカオバター、粗製糖、バニラエッセンス、
     レシチン(サンフラワー油抽出)


オーガニック基準認定商品(ECO CERT)

インスタントコーヒー
原産国:ペルー

選りすぐりのコーヒー豆だけを使用し、ドイツで製造(OCIA認定)しています。

ココア
原産国:ドミニカ 加工地:オランダ
原材料:カカオ豆(脂肪分10−12%)

有機栽培されたカカオ豆100%で作られた脂肪分の少ないココアです。

紅茶葉
原産国:インド

色は赤みのあるあざやかな紅黄色。くせがなく、爽快な香りがある。
無農薬紅茶。

バニラオイル
原産国:アメリカ

USDA認定のバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液に抽出したエキストラクトです。穏やかな香りが特徴です。このエキストラクトは原料のバニラビーンズはもちろん、アルコールもUSDAオーガニック認定をうけたものを使用しています。

メイプルシロップ
原産国:カナダ

カナダで無農薬有機栽培された糖楓の樹液を、水も添加物も一切加えず何時間も煮詰めて作ったちょっと贅沢なメープルシロップです。

レモン果汁
原産国:アメリカ(カリフォルニア)
原材料:レモン

カリフォルニア産でQ.A.I.認定商品のレモンを使用。
現地で何もせずにただちに冷凍し日本で解凍後ストレートのまま熱殺菌しただけのレモン果汁100%です。

りんごジュース
原産地:青森

低農薬で栽培されたりんごを使用したストレート果汁100%ジュースです。

オレンジジュース
原産地:瀬戸内

瀬戸内でとれた安全なみかんを使ったストレートジュースです。

オレンジキャロットジュース
原材料:温州みかん、人参、ゆこう(徳島南部特産の柑橘類)

100%国内産有機製品を使ったミックスジュースです。

牛乳
原産地:北海道
生産会社:よつ葉乳業


搾乳牛配合飼料には、主原料であるとうもろこし、大豆粕を含め、非遺伝子組換え飼料(NON-GMO)を使用しています。殺菌は72℃15秒間のパスチャライズ牛乳。乳成分の熱変性が少なく、生乳により近い風味・性状を保っています。成分はもちろん無調整です。

COOP牛乳
原産地:国内



クリームチーズ
原産地:北海道
生産会社:よつ葉乳業

北海道十勝の生乳とクリームが原料。酸味控えめ、きめが細かく、口あたりがなめらかな非熱成タイプのナチュラルチーズです。

チェダーチーズ
原産地:北海道
生産会社:よつ葉乳業


ナッツのような風味とほのかな酸味セミハードタイプのナチュラルチーズです。

ゴーダチーズ
原産地:北海道
生産会社:よつ葉乳業


「よつ葉ゴーダチーズ」は約半年熟成で、くせのないマイルドな風味。

スキムミルク
生産会社:よつ葉乳業

北海道の良質な生乳のたんぱく質、カルシウムが豊富に含まれています。

たまご
原産地:滋賀

自家配合飼料で育った平飼いの鶏から生まれた有精卵

さくらたまご
原産地:滋賀、三重

「さくらたまご」は、さくら鶏(三元交配の国産鶏・交配種「さくら」)が産んだたまごです。栄養価の高いえさを与えています。

小麦粉
原産地:青森
生産会社:府金製粉


青森産キタカミ小麦100%で製造し、1−2等粉と取り分けせずに地粉本来の風味を生かしました。

全粒粉(薄力)
原産国:日本(北海道)

北海道産小麦を使用。風味が損なわれるため、熱処理をしていません。

オートミール
原産国:アメリカ
原材料:OGオーツ麦

有機栽培のえん麦を使用。食物繊維が豊富。

粗製三温糖
原材料:さとうきび

精製三温糖にはない自然の風味とコクがあり
ミネラル分も多く含んでいます。

マスコバド糖
原産国:フィリピン(ネグロス島)
原材料:さとうきび

フィリピン・ネグロス島で伝統的な製法で作られる黒砂糖です。ミネラルなど栄養分も豊富に含んでいます。日本産の物とは異なりあっさりとした風味です。

沖縄黒糖
原産地:沖縄

サトウキビを煮詰めた黒糖は細胞の活性化につながるといわれるカリウムやナトリウムまた体内の酵素を合成するのに欠かせない亜鉛も含まれています。

甜菜糖
原産国:日本(北海道)
原材料:甜菜根部100%


おなかの中のビフィズス菌を増やすオリゴ糖が含まれています。


古式原糖

良質の粗糖から昔ながらの製法で作った、各種ミネラルを含んだ風味豊かな砂糖です。

粗糖
原産地:鹿児島
原材料:さとうきび


黄褐色で蜜の甘い香り。しっとりとした光沢があります。
鹿児島産さとうきび100%使用。


粗製糖
原産地:鹿児島
原材料:さとうきび


マーガリン

原料油脂には、オレイン酸の含有率が高いハイオレックべに花油を使用しております。
レシチン・ビタミンEの原料には、非遺伝子組み換え大豆を使用しています。

バター
原産地:北海道
生産会社:よつ葉乳業


原料へのこだわりを持つよつ葉バターは、風味の良い純な味。自然のおいしさをお楽しみください。