湖魚佃煮

温故知新  心の通う伝統の味をお客様に!

 永年の経験につちかわれ磨かれた秘伝の製法で、びわ湖産天然魚を、その清らかな美味しさをのがさぬうちにすぐさま煮き上げております。時間と手間をたっぷりかけた、『無添加&しょうゆ煮』の伝統の味。老舗ならではの逸品を、どうぞお楽しみ下さい。

商品No.220 若鮎木の芽煮(100g)

税込価格:
1,150円(うち消費税85円)
 

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びわ湖産天然「走りの鮎」です。春から初夏にかけての鮎は、柔らかく、ほのかな香りと甘みをもち『鮎の華』といわれる最高級品です。素材の味をいかし、「特製本醸造醤油」で丹念に煮上げた逸品です。

原材料名 鮎(琵琶湖産)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、砂糖、木の芽

賞味期限 冷蔵20日間

担当部署e-shop
担当者名松田淳
電話番号077-522-2352
メールアドレスmtd@mx.biwa.ne.jp